Pizzaria Ponte Furada

BROTO 37,90 / MÉDIA 49,90 / GRANDE 69,90 / GIGANTE 85,90

Pizzas Simples

Milho Verde
Presunto
Calabresa

com cebola.

Marguerita

Tomate e manjericão.
Vegetariana

Tomate, milho, pimentão, azeitonas e cebola.
Alho Frito

Com cebola.

BROTO 39,90 / MÉDIA 56,90 / GRANDE 76,90 / GIGANTE 96,90

Pizzas Tradicionais

Azeitona Preta
Bacon

Com milho.
Quatro Queijos

Queijo prato, provolone e requeijão.
Frango à Bolonhesa

Ou ao sugo.
Romeu e Julieta

Goiabada e requeijão.
Americana

Bacon, tomate e ovos.

Peruana

Atum e cebola.
Chocolate

Cobertura de chocolate, com gotas de chocolate branco, Obs.: Não leva mussarela.
Lombo Canadense
Primavera

Presunto, abacaxi, pêssego, figo, cereja e bacon.
Califórnia

Peito desfiado, abacaxi, pêssego, figo, cereja e bacon.
Portuguesa

Calabresa, tomate, milho, cebola, pimentão. azeitona e ovos.

BROTO 42,90 / MÉDIA 58,90 / GRANDE 80,90 / GIGANTE 102,90

Pizzas Mais Pedidas

À Moda

Lombo canadense, tomate, milho, champignon, cebola e azeitonas.
Rosana

Lombo canadense, milho, bacon, tomate, requeijão, azeitonas.
Ponte Furada

Presunto, calabresa, bacon, palmito, milho, pimentão e azeitonas.
Frango com Requeijão

Peito de frango desfiado e requeijão especial.

Frango com Presunto

À bolonhesa ou ao sugo.
Frango com Cheddar
Di Manu

Lombo canadense, abacaxi e requeijão.

BROTO 44,90 / MÉDIA 59,90 / GRANDE 82,90 / GIGANTE 104,90

Pizzas Especiais

Palmito à Bolonhesa

Ou ao sugo.
Palmito com Requeijão
Suave Marguerita

Tomate seco e manjericão.
Ponte Light

Peito de peru e tomate.
Vegetariana Especial

Tomate, milho, palmito, champignon, cebola, pimentão e azeitonas.
Salaminho

Pepperoni

Com cebola.
Tropicália

Atum, pêssego, abacaxi, figo e cereja.
Aliche

Com tomate.
Ponte Nordestina

Carne seca desfiada com tomate e requeijão.
Especial Ponte

Mussarela + 5 ingredientes que desejar.

Pizzas Gourmet

Filé Migon e Gouda

Combinação perfeita de tiras de filé com queijo gouda, acompanha mussarela e tomatinhos.
Casa Mineira

Mussarela, tomate, cebolinha e 1 kg de linguiça mineira caseira sobre a pizza e também recheando a borda.
Caprese

Queijo de búfala, tomate grape e manjericão.
Serrano e Brie

Mussarela, tomate grape, presunto espanhol e queijo francês brie.
Camarão com Requeijão

Camarão, requeijão, salsa e mussarela.

MÉDIA 49,90 / GRANDE 69,90 / GIGANTE 89,90

Calzones

Calzone à Moda

Presunto, tomate, manjericão.
Calzone Bacon com Milho

Calzone Frango com Requeijão

Acréscimos

REQUEIJÃO
MOLHO BOLONHESA
PALMITO /CHAMPIGNON
TOMATE SECO / ATUM
CHEDDAR

PEITO DE PERU
SALAMINHO / PEPPERONI
CARNE SECA/ALICHE
OUTROS

Pão de Alho Recheado

Pão de Alho
Pão de Alho com Tomate Seco
Pão de Alho com Cebola
Pão de Alho de Quatro Queijos
Pão de Alho de Chocolate

Pão de Alho com Azeitona
Pão de Alho Poró
Pão de Alho com Frango e Queijo
Pão de Alho com Pepperoni

(Pães feitos com massa artesanal)

Bruschetta

Caprese ao Pesto de Manjericão

Mussarela de búfala, tomatinhos e molho pesto de manjerijcão.
Cogumelos com Parmesão

Cogumelo shimeji e paris, azeite e parmesão.

Provolone Assado

Provolone com Abacaxi e Mel

Burrata

Burrata

Deliciosas burrata com tomatinhos confitados, azeite e pesto de manjericão.

1/2 TÁBUA FRIOS

1/2 (Aprox. 300 grs)

Lombo Canadence, Salaminho,Tomate Seco, Palmito, Mix de Queijos e Azeitona

(acompanham farofa, molho de alho e batata rústica)

Espetos Gourmet

Espeto Mussarela

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto Coração

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto de Linguiça Defumada

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto de Medalhão
Espeto Ancho (150 GR.)

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto Filé Mignon (150 GR.)

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Panceta Especial (1 un.)

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.

Panhocas

Peito de Frango na Panhoca

Com raspas de requeijão e bacon.

Filé Mignon na Panhoca

Ao molho gorgonzola.

Massas

Spaghetti

Spaghetti Azeite e Alho

Spaghetti azeite e alho (Não leva molho). Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Spaghetti Tradicional

Spaghetti tradicional, com queijo e cebolinha. Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Spaghetti ao Forno

Spaghetti gratinado. Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.

Fettuccine

Fettuccine ao Molho Pesto

De Manjericão.
Fettuccine com Camarão

Molho Bechamel com Parmesão.

Nhoque

Nhoque

Lasanha

Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo.
Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.

Lasanha Presunto

Spaghetti tradicional, com queijo e cebolinha. Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Frango

Massa, peito de frango desfiado e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Americana

Massa, tomate, ovo, bacon e molho bolonhesa.
Lasanha 4 Queijos

Massa, queijo prato, provolone, requeijão e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Frango e Catupiry
Lasanha Palmito Molho Bolonhesa

Massa, palmito, molho bolonhesa. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Palmito e Catupiry

Massa, palmito, requeijão e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Peito de Peru

Massa, peito de peru e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.

Porções

Porção Fritas
Porção Fritas com Queijo
Porção Fritas com Queijo e Bacon
Porção Fritas com Cheddar
Porção Fritas com Cheddar e Bacon
Batata Rústica
Porção Mandioca Frita
Porção Mandioca na Manteiga de Garrafa
Porção Costelinha Frita

Porção Costelinha com F.M.MM
Porção Coxinha da Asa Empanadas
Porção Coxinha Mexicana (12un)

Coxinha da asa apimentada.
Porção Panceta Especial
Porção Filé de Tilápia Empanada (500g)

(porções com 300 gramas de carne)

Na Chapa & Grelhados

Fígado Acebolado

Com jiló.
Pernil Acebolado

Com tomate.
Carne de Sol Acebolada
Carne de Sol

Com mandioca cozida na manteiga de garrafa.
Linguiça Caseira

Com cebola
Linguiça Caseira

Com cebola e batata rústica.

Baby Beef Acebolado

Com batata rústica.
Ancho na Manteiga de Ervas

Com batata rústica.
Filé Mignon

Com Fritas
Picanha Especial

Com mandioca cozida na manteiga de garrafa.
Super Chapa de Picanha Acebolada (500g)
Chapa Mineira (600g de Carne)

Com panceta especial, linguiça caseira, carne de sol e mandioca frita.

Risoto

Risoto de Cogumelo com Parmesão
Risoto de Piamontese com Filé

Risoto de Camarão com Parmesão

Parmegiana

Parmegiana de Peito de Frango

Acompanha arroz branco e salada.
Parmegiana de Filé de Mignon

Acompanha arroz branco e salada.

Parmegiana de Filé de Tilápia

Acompanha arroz branco e salada.

(apenas as Sextas e Sábados)

Feijoada

Feijoada
Feijoada à la carte

Porção de feijoada

Picanha na chapa para 3 pessoas

Picanha na chapa para 3 pessoas

(Acompanha 500 gramas de picanha especial angus, arroz, fritas e farofa com ovos)

(acompanha arroz e fritas)

Frango com catupiry para 2 pessoas

400 Gramas de filé de peito

Somente porção

Dadinho de tapioca

Dadinho de tapioca

(Acompanha mel e geleia de pimenta)

Pratos Executivos

Peito de Frango Grelhado

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco,com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Escondidinho de Carne

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco,com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Ancho Grelhado

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco,com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Baby Beef Angus Grelhado

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.

Picanha Grelhada

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Tilápia na Manteiga de Ervas

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Tilápia Empanada

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Tilápia ao Molho Mediterrâneo

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.

Acompanhamentos

1ª OPÇÃO

ARROZ: BRANCO, COM BRÓCOLIS OU COM ALHO
BATATA: FRITAS, RÚSTICA OU PURÊ
SALADA DO DIA
2ª OPÇÃO

FETTUCINE CREMOSO

Guarnições (1 Pessoa)

Arroz Branco
Arroz com Brócolis
Arroz com Alho Frito

1/2 Porção Fritas
1/2 Porção Fritas com Queijo e Bacon
Salada Especial

Alface, brócolis, tomatinho, palmito, legumes cozidos e azeitonas.

Bebidas

Água Mineral 500ml
Água Mineral com Gás 500ml
Água Coco Caixinha 330ml
Energético RedBull
H2O e Gatorade
Ice Smirnoff
Schweppes Spritz

Ref. Coca Cola 1L
Ref. Guaraná Antártica 1L
Ref. Mate Couro 1L
Ref. Lata Sabores
Ref. Itubaína
Suco Lata Sabores
Suco Uva Caixa 1L

Sucos Naturais - Com Laranja, Água ou Leite

Laranja
Limonada Suíça
Abacaxi
Abacaxi com Hortelâ
Acerola

Goiaba
Manga
Maracujá
Morango
Shot de Limão

Sodas Italianas

Sodas Italianas

FABBRI SABORES E ÁGUA COM GÁS: (maça verde, tangerina, gengibre, morango, melão, amarena, cramberry, maracujá e abacaxi)

Drinks sem Alcoól

Pink limonade

(Fabbri amarena, limão, água sem gás e amarena)
Apple Mix

(Fabbri maça verde, suco de laranja e manjericão)

Red Mix

Fabbri morango, suco de laranja e morango silvestre)

Cervejas

Brahma e skol lt
Malzbier e Brahma Zero Lata
Budweiser LongNeck

Stella Artois LongNeck
Heineken LongNeck
Corona

Doses

Cachaça Salinas
Cachaça Dama da Noite
Cachaça Vale Verde
Campari Bitter
Aperol
Conhaque Domeq
Gin Especial

Martini Bianco
Martini Vermouth
Rum Bacardi (prata e ouro)
Tequila
Vodka Orloff
Vodka Smirnoff
Licor 43

Whiskies

Johnnie W. Red Label
Johnnie W. Black Label
White Horse

Jack Daniels
Buchanas's

(apenas a garrafa)
Johnnie W. Gold

(apenas a garrafa)

Sobremesas

Churros Split
Petit Gateau
Panna Cotta
Pudim de Leite Condensado

Lagoon Beer Company

Chopp Lagoon Pilsen 340ml
Lagoon Session

Teor alcoólico: 4,8%
Com base maltada, a Lagoon Session IPA é uma cerveja leve e com uma generosa carga de lúpulos. Medidos minuciosamente, os sabores e aromas cítricos não passarão despercebidos. Seu teor alcoólico é baixo e seu amargor é equilibrado.
Lagoon Pilsen

Teor alcoólico: 4,5%
Triple Malt - A fusão de 3 maltes nobres da Bélgica, Rússia e Alemanha transformam a Lagoon Triple Malt Pilsen em uma cerveja de máxima refrescância e alta drinkability. De baixa fermentação e elaborada com lúpulos especiais, nasce uma Lager com coloração dourada, brilhante e límpida.

Lagoon Lager

Teor alcoólico: 5,0%
Na intenção de unir a refrescância das lagers, sabor e aroma das Americans IPAs, criamos uma lager revolucionária. Em seu Dry Hopping, não economizamos doses do lúpulo CTZ, que irá te levar a uma experiência de aromas herbais, cítricos e picantes. (IBU 25)
Lagoon Ipa

Teor alcoólico: 4,8%
A Lagoon IPA é uma American IPA, uma cerveja equilibrada e saborosa, que apresenta carbonatação moderada, espuma de média formação e agradáveis notas frutadas e cítricas. Versão única de um estilo antigo, preservando o aroma e amargor dos lúpulos cítricos e florais americanos. (IBU 50)

Krug Bier

Krug - Áustria Lager

Teor alcoólico: 4,8%
Produzida artesanalmente a partir de ingredientes importados especialmente selecionados, a Austria Lager tem em sua característica a coloração dourada. É leve, cremosa e sua receita tradicional garante o autêntico sabor da cerveja puro malte. (IBU 10)
Krug - German Pils

Teor alcoólico: 5,2%
Cerveja alemã de corpo leve, dourada, amargor moderado, altamente atenuada e de baixa fermentação, mostrando excelente retenção de espuma e um elegante aroma floral de lúpulo. (IBU 30)
Krug - Amber Lager

Teor alcoólico: 5,1%
Cerveja de baixa fermentação e coloração acobreada, a Krug Amber Lager traz no sabor o equilíbrio perfeito entre malte e lúpulo, com notas de caramelo toffee e sutil amargor. (IBU 20)

Krug - 20

Teor alcoólico: 4,8%
Produzida com o mais puro e selecionado malte de cevada. Uma autêntica International Lager sem glúten, leve e refrescante. Traz também um conjunto de aromas florais e cítricos proporcionados pela adição tardia de lúpulos (Dry Hopping). Para ser apreciada a todo momento! (IBU 17)
Krug - Cacau Stout

Teor alcoólico: 9,0%
Cerveja forte, escura e amarga. Russian Imperial Stout maturada com nibs de cacau, coco e baunilha. Esses três ingredientes estão em equiíbrio e tornam a cerveja bastante aromática e complexa. Apresenta corpo denso e leve aquecimento alcoólico, com suaves notas de madeira trazidas pela baunilha. (IBU 54)
Krug - Calúnia

Teor alcoólico: 5,4%
American Pale Ale é leve, porém cítrica, de aroma predominante de especiarias com toques florais e amargor balanceado. Uma cerveja refrescante que apresenta um ótimo drinkability. (IBU 35)

Carta de Vinhos

Espumante

Espumante Próspero Brut (Espanha)

É um vinho espumante que reflete notas de maçã, pêra e limão, no paladar revela leves toques doces e uma efervescência refrescante graças a uma bolha fina e constante. Harmonização: Peixes, carne branca, queijo, pizza
Espumante Próspero Brut Rosé (Espanha)

De cor brilhante rosa claro, combina aromas de frutas como a pêra e a framboesa que, na boca, revela toque doce e uma efervescência refrescante e constante. Harmonização: Pizzas de atum ou rúcula com tomate seco, carne branca.

Vinho Branco

Andean Perch Pinot Grigio (Chile)

Este Pinot Grigio tem uma cor amarelo palha e um sabor de damasco fresco e maçã verde com notas florais. Possui uma entrada leve com corpo médio e final suave. Harmonização: Peixe, legumes, saladas, massas com molho branco.
Torreón de Paredes Chardonnay (Chile)

Tem aroma limpo e fresco com delicadas notas cítricas, pêssego e melão. No gustativo é bem refrescante, cítrico, equilibrado e persistente. Harmonização: Peixe, massas com molho branco, queijo.
Terre Forti Trebbiano Chardonnay (Itália)

No aspecto visual apresenta cor amarelo palha com leve tom esverdeado. No olfativo revela aromas intensos de frutas tropicais, como abacaxi, além de notas florais. Na boca é equilibrado. Harmonização: Peixes, Pizza vegetariana, saladas, queijo.

Vinho Rosé

Terre Forti Rosato Primitivo/ Negroamaro (Itália)

Cor rosé intensa com tonalidade em rosa brilhante, oferecendo aromas de cerejas e morangos, na boca é de corpo médio e revela notas de frutas vermelhas, com um paladar agradavelmente macio e delicado. Harmonização: Legumes, peito de frango, peixes.

Vinho 187ml

Favoritos Cabernet Sauvignon (Chile)

Cor vermelho rubi. No exame olfativo exibe frutas vermelhas e negras, como morango e mirtilo, com notas com toques de chocolate, café e baunilha. É estruturado, com taninos suaves e final frutado. Teve passagem de três meses em barricas francesas e americanas. Harmonização: carnes assadas, pizzas com embutidos.

Vinho Tinto

Adolfo Lona Merlot (Brasil)

Cor vermelho-rubi intensa e brilhante, com aromas frutados, elegantes. No paladar, é amável e envolvente, com uma estrutura macia e uma acidez equilibrada que sustenta os sabores. Harmonização: Carnes assadas, grelhadas, pratos com molhos
Casa de Los Andes Malbec (Argentina)

Complexo e frutado com notas predominantes de frutas vermelhas, fácil de beber. É elegante com sabor persistente, bem equilibrado e com taninos suaves. Harmonização: carnes, massas, frango
Finca El Origen Malbec (Argentina)

Exibe aromas de morangos e cerejas. Paladar fresco e macio, graças ao caráter frutado da Malbec, interpretada em toda a sua tipicidade. Harmonização: risoto de carne, massas.
Reina Ana Carménère (Chile)

Vinho com bom equilíbrio, com taninos suaves e maduros. Seus aromas remetem a frescor e cerejas vermelhas Harmonização: massas, carne, frango.
Ramal Reserva Cabernet Sauvignon (Chile)

Com cor vermelho rubi escuro e brilhante, aroma intenso de frutas vermelhas maduras como cassis e framboesa. Na boca é macio, equilibrado, de corpo médio e boa persistência. Harmonização: massas, carne, risotos, picanha.
Monte da Valada (Portugal)

Apresenta aroma com fruto negro, doce de leite, vegetal seco e ligeiro balsâmico no final. No paladar é macio, corpo médio e frutado. Harmonização: Frango, carne com vegetais, massas.
Corvos De Lisboa (Portugal)

Medalha de Ouro no Concurso Enologico Internazionale delle Citta del Vino Edizione 2017 e medalha de Prata no 19º Concurso Mundial de Vinhos - Wine Masters Challenge 2017, o Corvos de Lisboa é um vinho estruturado. Elaborado com as uvas Touriga Nacional e Castelão, ele possui identidade própria. No nariz, apresenta agradáveis aromas de frutas negras e vermelhas muito maduras. É equilibrado, com bom corpo e um final longo e persistente.
Aldaba Tempranillo Roble (Espanha)

Exibe cor de cereja madura com contornos violáceos. No nariz notam-se as nuances de madeira tostada, frutas vermelhas e aromas de queijos curados. Enriquecido em barricas de carvalho durante 3 meses. Harmonização: Iscas de filé, assados, massas.
Terre Forti Sangiovese (Itália)

Cor rubi intensa. No olfativo exibe notas frutadas e expressivas de cerejas escuras e ameixa. No gustativo o caráter frutado é predominante, com estrutura equilibrada pela boa acidez, taninos suaves e sedosos, bom corpo e um final persistente e mineral. Harmonização: Iscas de filé, assados, massas.
Morande Terrarum Reserva Pinot Noir (Chile)

Um vinho tinto elegante, leve e aromático, que exige clima mais fresco e cuidado na vinificação — e a Viña Morandé é reconhecida por trabalhar muito bem esse estilo.

Drinks Especiais

MARGARITA

O tradicional drink mexicano possui como base tequila, suco de limão e licor de laranja.
APEROL SPRITZ

O Aperol Spritz é feito misturando água com gás, Aperol e Prosecco, decorado com rodelas de laranja.
MOJITO

É uma bebida refrescante feita com rum, folhas de hortelã, água com gás, suco de limão, açúcar e gelo.
MARACU JACK

O drink é feito com whiskey Jack Daniels Old Nº7, maracujá e refrigerante cítrus
BLACK SPICED

Whisky escocês, vermute, mel, Fabbri Flor e baga de sabugueiro, slice de laranja.
SPECIAL TONIC

Gin, Fabbri Abacaxi e maracujá, limão e água tonica.
GTT

Gin, Fabbri Cranberry, limão, água tônica e espuma de gengibre.
NEGRONI

Gin, campari e vermute.
HIGHBALL

Whisky escocês, Fabbri banana, água com gás e limão.
SMASH

Gin, Fabbri maçã verde, suco de limão, sprite e espuma de gengibre
PONTE FURADA

Gin, Fabbri framboesa e cramberry, limão, água com gás e espuma de baunilha.
SENHORITA

Vodka, Fabbri amarena, limão, água com gás e amarena.

TROPICÁLIA

Vodka, Fabbri tropical e côco, limão, água com gás, slice de laranja e pepita de gengibre
COLLINS

Vodka, Fabbri melão, limão, água com gás e pepitas de gengibre.
CAIP SPECIAL

Cachaça ouro, limão, Fabbri banana
CAIPIRINHA

Cachaça, limão e açúcar.
MOSCOW MULE

Vodka, ginger ale, limão, espuma de gengibre e pepita de gengibre.
LADY AMARENA

Gin, xarope de amarena, limão, água com gás e Amarena
GIN TÔNICA

Gin, água tônica e limão
GIN TÔNICA

Gin, Fabbri a escolha, limão e água tônica. Sabores – amarena, tangerina, maçã verde e morango).
CAIPIRÍSSIMA

Run Bacardí ouro, limão e açucar.
CAIPIVODKA

Vodka, limão e açúcar
CAIPIMORANGO

Vodka, morango e açucar.