Pizzaria Ponte Furada

BROTO 36,90 / MÉDIA 48,90 / GRANDE 68,90 / GIGANTE 84,90

Pizzas Simples

Milho Verde
Presunto
Calabresa

com cebola.

Marguerita

Tomate e manjericão.
Vegetariana

Tomate, milho, pimentão, azeitonas e cebola.
Alho Frito

Com cebola.

BROTO 38,90 / MÉDIA 53,90 / GRANDE 72,90 / GIGANTE 92,90

Pizzas Tradicionais

Azeitona Preta
Bacon

Com milho.
Quatro Queijos

Queijo prato, provolone e requeijão.
Frango à Bolonhesa

Ou ao sugo.
Romeu e Julieta

Goiabada e requeijão.
Americana

Bacon, tomate e ovos.

Peruana

Atum e cebola.
Chocolate

Cobertura de chocolate, com gotas de chocolate branco, Obs.: Não leva mussarela.
Lombo Canadense
Primavera

Presunto, abacaxi, pêssego, figo, cereja e bacon.
Califórnia

Peito desfiado, abacaxi, pêssego, figo, cereja e bacon.
Portuguesa

Calabresa, tomate, milho, cebola, pimentão. azeitona e ovos.

BROTO 39,90 / MÉDIA 55,90 / GRANDE 77,90 / GIGANTE 98,90

Pizzas Mais Pedidas

À Moda

Lombo canadense, tomate, milho, champignon, cebola e azeitonas.
Rosana

Lombo canadense, milho, bacon, tomate, requeijão, azeitonas.
Ponte Furada

Presunto, calabresa, bacon, palmito, milho, pimentão e azeitonas.
Frango com Requeijão

Peito de frango desfiado e requeijão especial.

Frango com Presunto

À bolonhesa ou ao sugo.
Frango com Cheddar
Di Manu

Lombo canadense, abacaxi e requeijão.

BROTO 41,90 / MÉDIA 58,90 / GRANDE 78,90 / GIGANTE 99,90

Pizzas Especiais

Palmito à Bolonhesa

Ou ao sugo.
Palmito com Requeijão
Suave Marguerita

Tomate seco e manjericão.
Ponte Light

Peito de peru e tomate.
Vegetariana Especial

Tomate, milho, palmito, champignon, cebola, pimentão e azeitonas.
Salaminho

Pepperoni

Com cebola.
Tropicália

Atum, pêssego, abacaxi, figo e cereja.
Aliche

Com tomate.
Ponte Nordestina

Carne seca desfiada com tomate e requeijão.
Especial Ponte

Mussarela + 5 ingredientes que desejar.

Pizzas Gourmet

Filé Migon e Gouda NOVIDADE 98,90

Combinação perfeita de tiras de filé com queijo gouda, acompanha mussarela e tomatinhos.
Casa Mineira 94,90

Mussarela, tomate, cebolinha e 1 kg de linguiça mineira caseira sobre a pizza e também recheando a borda.
Caprese 82,90

Queijo de búfala, tomate grape e manjericão.
Serrano e Brie 96,90

Mussarela, tomate grape, presunto espanhol e queijo francês brie.
Camarão com Requeijão 96,90

Camarão, requeijão, salsa e mussarela.

MÉDIA 46,90 / GRANDE 64,90 / GIGANTE 82,90

Calzones

Calzone à Moda

Presunto, tomate, manjericão.
Calzone Bacon com Milho

Calzone Frango com Requeijão

Acréscimos

REQUEIJÃO Bro: 5,00 / Méd: 6,00 / Gra:8,00 / Gig: 10,00
MOLHO BOLONHESA Bro: 5,00 / Méd: 6,00 / Gra:8,00 / Gig: 10,00
PALMITO /CHAMPIGNON Bro: 5,00 / Méd: 6,00 / Gra:8,00 / Gig:10,00
TOMATE SECO / ATUM Bro: 5,00 / Méd: 6,00 / Gra:8,00 / Gig: 10,00
CHEDDAR Bro: 5,00 / Méd: 7,00 / Gra:9,00 / Gig: 12,00

PEITO DE PERU Bro: 5,00 / Méd: 7,00 / Gra:9,00 / Gig: 12,00
SALAMINHO / PEPPERONI Bro: 5,00 / Méd: 7,00 / Gra:9,00 / Gig: 12,00
CARNE SECA/ALICHE Bro: 5,00 / Méd: 7,00 / Gra:9,00 / Gig: 12,00
OUTROS Bro: 5,00 / Méd: 6,00 / Gra:8,00 / Gig: 10,00

Pão de Alho Recheado

Pão de Alho 9,50
Pão de Alho com Tomate Seco 9,50
Pão de Alho com Cebola 9,50
Pão de Alho de Quatro Queijos 9,50
Pão de Alho de Chocolate 10,90

Pão de Alho com Azeitona 9,50
Pão de Alho Poró 9,50
Pão de Alho com Frango e Queijo 9,50
Pão de Alho com Pepperoni 9,50

(Pães feitos com massa artesanal)

Bruschetta

Caprese ao Pesto de Manjericão 31,90

Mussarela de búfala, tomatinhos e molho pesto de manjerijcão.
Cogumelos com Parmesão 34,90

Cogumelo shimeji e paris, azeite e parmesão.

Provolone Assado

Provolone com Abacaxi e Mel 36,90

Burrata

Burrata 48,90

Deliciosas burrata com tomatinhos confitados, azeite e pesto de manjericão.

1/2 TÁBUA FRIOS

1/2 (Aprox. 300 grs) 52,90

Lombo Canadence, Salaminho,Tomate Seco, Palmito, Mix de Queijos e Azeitona

(acompanham farofa, molho de alho e batata rústica)

Espetos Gourmet

Espeto Mussarela 14,90

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto Coração 13,90

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto de Linguiça Defumada 15,90

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto de Medalhão 15,90
Espeto Ancho (150 GR.) 22,90

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Espeto Filé Mignon (150 GR.) 24,90

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.
Panceta Especial (1 un.) 14,90

Acompanha farofa, molho de alho e batata rústica.

Panhocas

Peito de Frango na Panhoca 150g 39,90 / 250g 59,90

Com raspas de requeijão e bacon.

Filé Mignon na Panhoca 150g 49,90 / 250g 76,90

Ao molho gorgonzola.

Massas

Spaghetti

Spaghetti Azeite e Alho 1P 26,90

Spaghetti azeite e alho (Não leva molho). Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Spaghetti Tradicional 1P 30,90

Spaghetti tradicional, com queijo e cebolinha. Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Spaghetti ao Forno 1P 34,90 2P 62,90

Spaghetti gratinado. Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.

Fettuccine

Fettuccine ao Molho Pesto 1P 40,90

De Manjericão.
Fettuccine com Camarão 1P 49,90

Molho Bechamel com Parmesão.

Nhoque

Nhoque 1P 34,90 2P 62,90

Lasanha

Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo.
Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.

Lasanha Presunto 1P 38,90
2P 64,90

Spaghetti tradicional, com queijo e cebolinha. Escolha um molho: Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Frango 1P 38,90
2P 64,90

Massa, peito de frango desfiado e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Americana 1P 38,90
2P 64,90

Massa, tomate, ovo, bacon e molho bolonhesa.
Lasanha 4 Queijos 1P 39,90
2P 68,90

Massa, queijo prato, provolone, requeijão e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Frango e Catupiry 1P 39,90
2P 68,90
Lasanha Palmito Molho Bolonhesa 1P 39,90
2P 68,90

Massa, palmito, molho bolonhesa. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Palmito e Catupiry 1P 39,90
2P 68,90

Massa, palmito, requeijão e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.
Lasanha Peito de Peru 1P 39,90
2P 68,90

Massa, peito de peru e mussarela. Escolha um molho: Branco, Bolonhesa ou Sugo. Escolha uma folha: Manjericão ou Orégano.

Porções

Porção Fritas 29,90
Porção Fritas com Queijo 36,90
Porção Fritas com Queijo e Bacon 38,90
Porção Fritas com Cheddar 38,90
Porção Fritas com Cheddar e Bacon 40,90
Batata Rústica 29,90
Porção Mandioca Frita 28,90
Porção Mandioca na Manteiga de Garrafa 32,90
Porção Costelinha Frita 48,90

Porção Costelinha com F.M.MM 68,90
Porção Coxinha da Asa Empanadas 39,90
Porção Coxinha Mexicana (12un) 36,90

Coxinha da asa apimentada.
Porção Panceta Especial 44,90
Porção Filé de Tilápia Empanada (500g) 56,90

(porções com 300 gramas de carne)

Na Chapa & Grelhados

Fígado Acebolado 36,90

Com jiló.
Pernil Acebolado 36,90

Com tomate.
Carne de Sol Acebolada 49,90
Carne de Sol 69,90

Com mandioca cozida na manteiga de garrafa.
Linguiça Caseira 36,90

Com cebola
Linguiça Caseira 54,90

Com cebola e batata rústica.

Baby Beef Acebolado 69,90

Com batata rústica.
Ancho na Manteiga de Ervas 64,90

Com batata rústica.
Filé Mignon 79,90

Com Fritas
Picanha Especial 89,90

Com mandioca cozida na manteiga de garrafa.
Super Chapa de Picanha Acebolada (500g) 114,90
Chapa Mineira (600g de Carne) 79,90

Com panceta especial, linguiça caseira, carne de sol e mandioca frita.

Risoto

Risoto de Cogumelo com Parmesão 46,90
Risoto de Piamontese com Filé 52,90

Risoto de Camarão com Parmesão 52,90

Parmegiana

Parmegiana de Peito de Frango 40,90

Acompanha arroz branco e salada.
Parmegiana de Filé de Mignon 46,90

Acompanha arroz branco e salada.

Parmegiana de Filé de Tilápia 43,90

Acompanha arroz branco e salada.

(apenas as Sextas e Sábados)

Feijoada

Feijoada 34,90
Feijoada à la carte 68,90

Porção de feijoada 39,90

Picanha na chapa para 3 pessoas

Picanha na chapa para 3 pessoas 169,90

(Acompanha 500 gramas de picanha especial angus, arroz, fritas e farofa com ovos)

(acompanha arroz e fritas)

Frango com catupiry para 2 pessoas

400 Gramas de filé de peito 89,90

Somente porção 69,90

Dadinho de tapioca

Dadinho de tapioca 22,90

(Acompanha mel e geleia de pimenta)

Pratos Executivos

Peito de Frango Grelhado 34,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco,com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Escondidinho de Carne 34,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco,com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Ancho Grelhado 40,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco,com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Baby Beef Angus Grelhado 40,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.

Picanha Grelhada 46,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Tilápia na Manteiga de Ervas 38,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Tilápia Empanada 38,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.
Tilápia ao Molho Mediterrâneo 40,90

Escolha um Acompanhamento: 1º opção: Arroz: branco, com brócolis ou com alho frito. Batata: frita, rústica ou purê. Salada do dia. 2º opção: Fettuccine cremoso.

Acompanhamentos

1ª OPÇÃO

ARROZ: BRANCO, COM BRÓCOLIS OU COM ALHO
BATATA: FRITAS, RÚSTICA OU PURÊ
SALADA DO DIA
2ª OPÇÃO

FETTUCINE CREMOSO

Guarnições (1 Pessoa)

Arroz Branco 9,90
Arroz com Brócolis 10,90
Arroz com Alho Frito 10,90

1/2 Porção Fritas 16,90
1/2 Porção Fritas com Queijo e Bacon 19,90
Salada Especial 22,90

Alface, brócolis, tomatinho, palmito, legumes cozidos e azeitonas.

Bebidas

Água Mineral 500ml 4,00
Água Mineral com Gás 500ml 4,50
Água Coco Caixinha 330ml 10,90
Energético RedBull 13,00
H2O e Gatorade 8,00
Ice Smirnoff 13,90
Schweppes Spritz 13,90

Ref. Coca Cola 1L 12,90
Ref. Guaraná Antártica 1L 12,90
Ref. Mate Couro 1L 12,90
Ref. Lata Sabores 6,50
Ref. Itubaína 6,50
Suco Lata Sabores 6,50
Suco Uva Caixa 1L 13,90

Sucos Naturais - Com Laranja, Água ou Leite

Laranja COPO 7,90 JARRA 18,90
Limonada Suíça COPO 7,90 JARRA 18,90
Abacaxi COPO 7,90 JARRA 18,90
Abacaxi com Hortelâ COPO 7,90 JARRA 18,90
Acerola COPO 7,90 JARRA 18,90

Goiaba COPO 8,90 JARRA 20,90
Manga COPO 8,90 JARRA 20,90
Maracujá COPO 8,90 JARRA 20,90
Morango COPO 8,90 JARRA 20,90

Sodas Italianas

Sodas Italianas 8,90

FABBRI SABORES E ÁGUA COM GÁS: (maça verde, tangerina, gengibre, morango, melão, amarena, cramberry, maracujá e abacaxi)

Drinks sem Alcoól

Pink limonade 12,90

(Fabbri amarena, limão, água sem gás e amarena)
Apple Mix 12,90

(Fabbri maça verde, suco de laranja e manjericão)

Red Mix 12,90

Fabbri morango, suco de laranja e morango silvestre)

Cervejas

Brahma e skol lt 7,00
Malzbier e Brahma Zero Lata 8,50
Budweiser LongNeck 9,50

Stella Artois LongNeck 10,50
Heineken LongNeck 11,00
Corona 11,00

Doses

Cachaça Salinas 8,00
Cachaça Dama da Noite 10,00
Cachaça Vale Verde 10,00
Campari Bitter 10,00
Aperol 12,00
Conhaque Domeq 8,00
Gin Especial 16,00

Martini Bianco 10,00
Martini Vermouth 10,00
Rum Bacardi (prata e ouro) 10,00
Tequila 20,90
Vodka Orloff 8,00
Vodka Smirnoff 12,00
Licor 43 13,00

Whiskies

Johnnie W. Red Label 13,90
Johnnie W. Black Label 19,90
White Horse 9,50

Jack Daniels 16,90
Buchanas's

(apenas a garrafa)
Johnnie W. Gold

(apenas a garrafa)

Sobremesas

Churros Split 14,90
Petit Gateau 14,90
Panna Cotta 12,90
Pudim de Leite Condensado 12,90

Lagoon Beer Company

Chopp Lagoon Pilsen 340ml 10,90
Lagoon Session 18,90

Teor alcoólico: 4,8%
Com base maltada, a Lagoon Session IPA é uma cerveja leve e com uma generosa carga de lúpulos. Medidos minuciosamente, os sabores e aromas cítricos não passarão despercebidos. Seu teor alcoólico é baixo e seu amargor é equilibrado.
Lagoon Pilsen 15,90

Teor alcoólico: 4,5%
Triple Malt - A fusão de 3 maltes nobres da Bélgica, Rússia e Alemanha transformam a Lagoon Triple Malt Pilsen em uma cerveja de máxima refrescância e alta drinkability. De baixa fermentação e elaborada com lúpulos especiais, nasce uma Lager com coloração dourada, brilhante e límpida.

Lagoon Lager 15,90

Teor alcoólico: 5,0%
Na intenção de unir a refrescância das lagers, sabor e aroma das Americans IPAs, criamos uma lager revolucionária. Em seu Dry Hopping, não economizamos doses do lúpulo CTZ, que irá te levar a uma experiência de aromas herbais, cítricos e picantes. (IBU 25)
Lagoon Amber 18,90

Teor alcoólico: 5,0%
A Lagoon Amber é uma cerveja de baixa fermentação, coloração avermelhada e espuma cremosa. É uma cerveja leve e equilibrada, com aromas e sabores que refletem ao toffee. Através dos 4 tipos de malte em sua composição, você irá sentir o sabor de notas de caramelo. (IBU 20)
Lagoon Ipa 18,90

Teor alcoólico: 4,8%
A Lagoon IPA é uma American IPA, uma cerveja equilibrada e saborosa, que apresenta carbonatação moderada, espuma de média formação e agradáveis notas frutadas e cítricas. Versão única de um estilo antigo, preservando o aroma e amargor dos lúpulos cítricos e florais americanos. (IBU 50)

Artesamalt Cerveja Premium

Artesamalt Fim de Tarde 18,90

Cristal Witbier - Teor alcoólico: 4,6%
A Artesamalt Fim de Tarde é uma Witbier filtrada, com adição de sementes de coentro e laranja. Apresenta coloração amarelo palha e boa formação de espuma, no aroma e sabor traz notas cítricas provenientes da laranja e de especiarias vindas da semente de coentro, além de um delicado dulçor. Uma cerveja refrescante e de alto drinkability.
Artesamalt QSUCOLOCO 19,90

Juice Ipa - Teor alcoólico: 6,3%
Ingredientes: Água, malte pilsen, aveia em flocos, malte de trigo, maltose, lúpulo, extrato de manga, extrato de maracujá e levedura. CERVEJA FORTE COM MANGA E MARACUJÁ JUICE IPA.

Artesamalt RockABilly 19,90

American Pale Ale - Teor alcoólico: 5,9%
A Artesamalt Rockabilly é uma American Pale Ale clássica, elaborada com os lúpulos Amarillo, Cascade e Columbus, resultando em uma cerveja cítrica, equilibrada, com notas florais e frutadas dando destaque ao amargor muito bem acompanhado dos maltes.
Artesamalt Stout 19,90

Oatmeal Stout - Teor alcoólico: 6,0%
A Artesamalt Oatmeal Stout é uma cerveja encorpada, de coloração escura e espuma bege de boa formação. Sua receita leva aveia, que deixa o líquido mais veludado. Seus aromas e sabores remetem a café, chocolate e maltes torrados.

Carta de Vinhos

Espumante

Espumante Próspero Brut (Espanha) 120,00

É um vinho espumante que reflete notas de maçã, pêra e limão, no paladar revela leves toques doces e uma efervescência refrescante graças a uma bolha fina e constante. Harmonização: Peixes, carne branca, queijo, pizza
Espumante Próspero Brut Rosé (Espanha) 120,00

De cor brilhante rosa claro, combina aromas de frutas como a pêra e a framboesa que, na boca, revela toque doce e uma efervescência refrescante e constante. Harmonização: Pizzas de atum ou rúcula com tomate seco, carne branca.

Vinho Branco

Andean Perch Pinot Grigio (Chile) 85,00

Este Pinot Grigio tem uma cor amarelo palha e um sabor de damasco fresco e maçã verde com notas florais. Possui uma entrada leve com corpo médio e final suave. Harmonização: Peixe, legumes, saladas, massas com molho branco.
Torreón de Paredes Chardonnay (Chile) 110,00

Tem aroma limpo e fresco com delicadas notas cítricas, pêssego e melão. No gustativo é bem refrescante, cítrico, equilibrado e persistente. Harmonização: Peixe, massas com molho branco, queijo.
Terre Forti Trebbiano Chardonnay (Itália) 99,00

No aspecto visual apresenta cor amarelo palha com leve tom esverdeado. No olfativo revela aromas intensos de frutas tropicais, como abacaxi, além de notas florais. Na boca é equilibrado. Harmonização: Peixes, Pizza vegetariana, saladas, queijo.

Vinho Rosé

Terre Forti Rosato Primitivo/ Negroamaro (Itália) 99,90

Cor rosé intensa com tonalidade em rosa brilhante, oferecendo aromas de cerejas e morangos, na boca é de corpo médio e revela notas de frutas vermelhas, com um paladar agradavelmente macio e delicado. Harmonização: Legumes, peito de frango, peixes.

Vinho 187ml

Favoritos Cabernet Sauvignon (Chile) 38,00

Cor vermelho rubi. No exame olfativo exibe frutas vermelhas e negras, como morango e mirtilo, com notas com toques de chocolate, café e baunilha. É estruturado, com taninos suaves e final frutado. Teve passagem de três meses em barricas francesas e americanas. Harmonização: carnes assadas, pizzas com embutidos.

Vinho Tinto

Adolfo Lona Merlot (Brasil) 119,00

Cor vermelho-rubi intensa e brilhante, com aromas frutados, elegantes. No paladar, é amável e envolvente, com uma estrutura macia e uma acidez equilibrada que sustenta os sabores. Harmonização: Carnes assadas, grelhadas, pratos com molhos
Casa de Los Andes Malbec (Argentina) 75,00

Complexo e frutado com notas predominantes de frutas vermelhas, fácil de beber. É elegante com sabor persistente, bem equilibrado e com taninos suaves. Harmonização: carnes, massas, frango
Finca El Origen Malbec (Argentina) 119,00

Exibe aromas de morangos e cerejas. Paladar fresco e macio, graças ao caráter frutado da Malbec, interpretada em toda a sua tipicidade. Harmonização: risoto de carne, massas.
Reina Ana Carménère (Chile) 89,00

Vinho com bom equilíbrio, com taninos suaves e maduros. Seus aromas remetem a frescor e cerejas vermelhas Harmonização: massas, carne, frango.
Ramal Reserva Cabernet Sauvignon (Chile) 115,00

Com cor vermelho rubi escuro e brilhante, aroma intenso de frutas vermelhas maduras como cassis e framboesa. Na boca é macio, equilibrado, de corpo médio e boa persistência. Harmonização: massas, carne, risotos, picanha.
Monte da Valada (Portugal) 95,00

Apresenta aroma com fruto negro, doce de leite, vegetal seco e ligeiro balsâmico no final. No paladar é macio, corpo médio e frutado. Harmonização: Frango, carne com vegetais, massas.
Corvos De Lisboa (Portugal) 119,00

Medalha de Ouro no Concurso Enologico Internazionale delle Citta del Vino Edizione 2017 e medalha de Prata no 19º Concurso Mundial de Vinhos - Wine Masters Challenge 2017, o Corvos de Lisboa é um vinho estruturado. Elaborado com as uvas Touriga Nacional e Castelão, ele possui identidade própria. No nariz, apresenta agradáveis aromas de frutas negras e vermelhas muito maduras. É equilibrado, com bom corpo e um final longo e persistente.
Aldaba Tempranillo Roble (Espanha) 115,00

Exibe cor de cereja madura com contornos violáceos. No nariz notam-se as nuances de madeira tostada, frutas vermelhas e aromas de queijos curados. Enriquecido em barricas de carvalho durante 3 meses. Harmonização: Iscas de filé, assados, massas.
Terre Forti Sangiovese (Itália) 110,00

Cor rubi intensa. No olfativo exibe notas frutadas e expressivas de cerejas escuras e ameixa. No gustativo o caráter frutado é predominante, com estrutura equilibrada pela boa acidez, taninos suaves e sedosos, bom corpo e um final persistente e mineral. Harmonização: Iscas de filé, assados, massas.

Drinks Especiais

MARGARITA 32,90

O tradicional drink mexicano possui como base tequila, suco de limão e licor de laranja.
APEROL SPRITZ 28,90

O Aperol Spritz é feito misturando água com gás, Aperol e Prosecco, decorado com rodelas de laranja.
MOJITO 19,90

É uma bebida refrescante feita com rum, folhas de hortelã, água com gás, suco de limão, açúcar e gelo.
MARACU JACK 25,90

O drink é feito com whiskey Jack Daniels Old Nº7, maracujá e refrigerante cítrus
BLACK SPICED 24,90

Whisky escocês, vermute, mel, Fabbri Flor e baga de sabugueiro, slice de laranja.
SPECIAL TONIC 22,90

Gin, Fabbri Abacaxi e maracujá, limão e água tonica.
GTT 24,90

Gin, Fabbri Cranberry, limão, água tônica e espuma de gengibre.
NEGRONI 24,90

Gin, campari e vermute.
HIGHBALL 24,90

Whisky escocês, Fabbri banana, água com gás e limão.
SMASH 24,90

Gin, Fabbri maçã verde, suco de limão, sprite e espuma de gengibre
PEDRA FURADA 24,90

Gin, Fabbri framboesa e cramberry, limão, água com gás e espuma de baunilha.
SENHORITA 22,90

Vodka, Fabbri amarena, limão, água com gás e amarena.

TROPICÁLIA 24,90

Vodka, Fabbri tropical e côco, limão, água com gás, slice de laranja e pepita de gengibre
COLLINS 22,90

Vodka, Fabbri melão, limão, água com gás e pepitas de gengibre.
CAIP SPECIAL 22,90

Cachaça ouro, limão, Fabbri banana
CAIPIRINHA 14,90

Cachaça, limão e açúcar.
MOSCOW MULE 22,90

Vodka, ginger ale, limão, espuma de gengibre e pepita de gengibre.
LADY AMARENA 24,90

Gin, xarope de amarena, limão, água com gás e Amarena
GIN TÔNICA 19,90

Gin, água tônica e limão
GIN TÔNICA 21,90

Gin, Fabbri a escolha, limão e água tônica. Sabores – amarena, tangerina, maçã verde e morango).
CAIPIRÍSSIMA 16,90

Run Bacardí ouro, limão e açucar.
CAIPIVODKA 16,90

Vodka, limão e açúcar
CAIPIMORANGO 20,90

Vodka, morango e açucar.